プルコギは、甘辛いタレが食欲をそそる韓国料理定番の１つとして食卓に登る機会が多いですよね！でも、プルコギをメインにした時に、どんなおかずや副菜を合わせて献立を立てたらいいのか？悩んでしまう人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、プル...

棒々鶏は、サッパリと食べられる夏に食べたくなる中華料理の定番料理の１つとして食卓に登る機会が多いですよね！でも、棒々鶏をメインにした時に、他にどんなおかずや副菜を合わせて献立を立てたらいいのか？悩んでしまう人も多いのではないでしょうか？...

子どもも大人も大好きな唐揚げ。よく作って食べるご家庭も多いと思います。その作る工程でいつも不安になってしまうのが生焼け状態かどうかですよね。レシピ通りの分量と揚げる温度で作っても、なかなかうまくいかないこともあります。また、唐揚げを食べ...

人参はあらゆる料理に使われているポピュラーな野菜の１つです。なのでまとめ買いをしているが家庭も多いのではないでしょうか？頻繁にお出ましすることが多い人参ですが、使い忘れてしまい放っておけば腐ります。使うつもりで入れておいた人参が使冷蔵庫...

煮ても焼いても美味しいし、美味しい出汁も出るしいたけ。バーベキューや鍋などでも大活躍ですね。実は生で食べたり、生焼けで食べてしまうと危険だと言う事はご存知でしょうか？「キノコ類は生食ダメ」と聞いた事があるような気もするし、ないような気も...

ゴーヤチャンプルは、暑い時期に食べたくなる沖縄料理のの定番料理の１つとして食卓に登る機会が多いですよね！でも、ゴーヤチャンプルをメインにした時に、どんなおかずや副菜を合わせて献立を立てたらいいのか？悩んでしまう人も多いのではないでしょう...

そうめんは、暑い夏にツルッと食べられる夏の定番料理の１つとして食卓に登る機会が多いですよね！でも、そうめんだけだと物足りない…そんな時にどんなおかずや副菜を合わせて献立を立てたらいいのか？悩んでしまう人も多いのではないでしょうか？そこで今...

冷麺は、韓国料理の定番料理の１つとして焼肉の後などに食べたくなりますよね！また、夏はサッパリとたべられるのも嬉しいメニューです。でも、冷麺をメインにした時に、どんなおかずや副菜を合わせて献立を立てたらいいのか？悩んでしまう人も多いのでは...

回転寿司のスシローと言えば、様々な新鮮なネタのお寿司を食べられる人気店ですが、アレンジメニューを試したことありますか？そのままでももちろん美味しいのですが、先日子供とスシローに行った時に勝手にアレンジメニューを作り出して、それがまた意外...

くら寿司と言えば無添加が売りの人気回転寿司チェーンですよね。お皿を入れて回すビッくらポンが子どもに大好評で、いつも混雑している印象がありますよね。そんなくら寿司はそもそもの色々なアレンジをした商品が多いのですが、自分のお好みで作るアレン...

冷凍庫に保存していた肉を、気づいたら冷凍していたことを忘れてしまい、賞味期限が２ヶ月～1年もの間切れていた！なんてこともありますよね。そんな時、冷凍された肉は賞味期限が切れていてもおいしく食べれるのでしょうか？食べるのであれば、どの様に解...

カリッとジューシーで、豆腐のふわふわの美味しさも兼ね備えた厚揚げ。スーパーでも手軽に購入でき、晩酌のおつまみにも、晩御飯のおかずにも大活躍の厚揚げですが、意外と賞味期限が短くはないですか？ちょっと食べたいなと思って購入したものの、冷蔵庫...

食材をストックしておいたりするときに冷凍ってとても便利ですよね。忙しいときに冷凍食品を利用するだけで時間も短縮できるしさっと調理もできて、あるだけでとても重宝する冷凍食品たちです。この冷凍食品の賞味期限はいつまで持つのかみなさん知ってい...

料理にお菓子作りに大活躍の砂糖。最近は、上白糖だけでなく三温糖やてんさい糖などの砂糖もありますよね。砂糖を切らしてしまった時など、家にあるグラニュー糖でも砂糖の代用になるのかな？と疑問に思うこともありますよね。いざ、お菓子や料理を作ろう...

豚汁って具沢山で美味しいですよね。作り置きしておくと何かと便利なので、ついついたくさん作ってしまうこ、とありませんか?私はいつも大鍋で作ってしまいます…。でも、この豚汁、常温でおいたときの賞味期限って何日持つのか？ということは意外と知らな...

抹茶を使った飲み物やお菓子、最近とても多く見かける様になりましたよね。自宅などでも抹茶パウダーを使って、クッキーやパウンドケーキなど作って楽しむことが出来ます。しかし、いざ作ろうとなると家になかったり、手に入らないこともありますよね。わ...

ダイエット女子の強い味方であるカロリーオフ食品。そのほとんどに使われているのが「ダイエット甘味料」です。日頃から砂糖の置き換えとして料理に使ったり、コーヒーや紅茶などに入れる方も多いのではないでしょうか。たくさんあるダイエット甘味料の中...

鶏肉の生焼けを食べてしまった…！という経験、ありますか？まだ火が通っていない生焼けの状態の鶏肉をうっかり食べてしまったときは、とてもショックですよね。それと同時にお腹痛くなったらどうしよう…とか、食中毒を起こさないかしら?なんて色々頭の中で...