食品の賞味期限– category –

ふっくらとしたおいしいパンを作る時、欠かせないのがイースト。最近では、自宅でパンを作る方も多いですよね。イーストにも、生イーストなど種類がありますが気軽に使えるのが「ドライイースト」です。そんなドライイースト、使うのを忘れて置きっぱなし...

ふわっとしたパンや、もちっとこしがあるうどんを作る時に欠かせないのが、「強力粉」です。小麦粉の中でも、粘り気が特徴的な強力粉は様々な料理などに活躍してくれます。皆さんも、一度は家で手作りパンなどを作ろうかなと強力粉を買いに行ったことがあ...

さらっとしていて、様々な料理にも使うことが出来る「コーンスターチ」。コーンスターチは、カスタードを作る時に使えば滑らかになりますし、クッキーやサブレなどの焼き菓子を作る時に使えばサクサクとした食感をだしてくれますよね。けれど、中々使う事...

甘くてすっと溶けるようなくちどけが特徴的なマカロンなどを作る時、欠かせない材料と言えば「アーモンドパウダー」ですよね。ちょっと自宅でおしゃれにお菓子作りを楽しむのもいいですね。しかし、アーモンドパウダーって砂糖など他の材料と比べて他に使...

豚肉は、炒め物や煮物をはじめ、カレーなどさまざまな料理に使うことができる食材です。特売やセールなどで安く購入することができるので、冷蔵庫や冷凍庫でストックしている方が多いのではないでしょうか？豚肉を必要以上に購入してしまうと、賞味期限を...

冷ややっこや、湯豆腐、お味噌汁など季節を通して食される豆腐。夏場の食欲が落ちた時冷ややっこなどにすると美味しいですし、身体が冷える寒い冬には鍋に入れたり、シンプルに湯豆腐で食べても美味しいですよね。朝ごはんなどどんな時にも使える豆腐、い...

健康にも美容にもとっても良いオリーブオイル、とても人気で多くの家庭で使われていると思います。そんなオリーブオイル期限内に使い切れれば良いですが、気づいた時には賞味期限が切れてしまっていたなんてことありませんか?そもそもオリーブオイルってど...

買い置きしておいて冷蔵庫に入れいておいたウインナー、うっかりしていて賞味期限が切れてしまっていた…という経験、ありますよね。この場合、捨てるのがもったいないけど、食べちゃってもお腹痛くならないかしら？それとももう捨てないとダメなのかしら？...

カリッとジューシーで、豆腐のふわふわの美味しさも兼ね備えた厚揚げ。スーパーでも手軽に購入でき、晩酌のおつまみにも、晩御飯のおかずにも大活躍の厚揚げですが、意外と賞味期限が短くはないですか？ちょっと食べたいなと思って購入したものの、冷蔵庫...

朝食にパンを食べるときに必要なマーガリン。毎日食べることができれば、賞味期限内に食べることができますがご飯にしたりと朝食を変化させたりしていたら、なかなか食べきることができずに気づいたときにマーガリンの賞味期限が切れていた…そんなこともあ...