ママンのジンジャーマンはケーキですが、もともとは
ジンジャーマン・クッキーは人の形に抜いて焼いた昔ながらのクッキーやブレッド…。
アメリカやイギリスではクリスマスツリーにオーナメントのひとつとして飾られます。

その昔、モミの木に初めて飾りが施された時代に
最初に下げられたのがリンゴと聖餐式に時に使われるパン（ホステア）でした

聖餐式では、キリストの血であるワインと、肉であるパンを頂きます。
そのホステアをモミの木にリンゴとともにぶら下げたとのこと。

リンゴは罪を、ホステアは罪の赦しを象徴しているそうです。

そして、クリスマス期間が終わったら皆で食べたということ。

その名残りで、ジンジャーマンクッキーをオーナメントにしたり
ドイツのようにクッキーを沢山食べたりする習慣になったそうなんです。

ジンジャーマンには流行病の予防としてしょうがを食べることを国民にすすめた
イギリスのヘンリー8世がモチーフになっているという説も・・・

未婚の女性がジンジャーマンクッキーやブレッドを食べると結婚相手に
出会えるという言い伝えもあるそうですよ？！

嘘か誠かお試しあれ！