ヒメナは東京に居る間は日本CIのご厚意で私のマクロのスイーツクラスや丁度来日中のマクロビオティックの権威、エド・エスコーの九星気学のクラスを受けたり、CIの一般クラスなどへも招いていただいたり、うちへも何度も足を運んで料理やマクロの話をした。また、一緒に新宿や銀座や表参道などへ出かけナチュラルカフェでお茶や食事なども楽しんで日本のマクロビオティックを堪能してとてもよろこんで12月23日に無事帰国していったのである。

 

母国で彼女は広大な自分たちの土地にレンコン、山芋、ごぼう、大根、あずき、ネギ、にら、カボチャ、大豆など多くの野菜、お茶などを育て自給自足しながら保存食やふりかけなども手造りしているそうだ。汚染されることなく四季があり、清い湧水があり、冬には雪も降る素晴らしい土地に手作りで２年かかって家を建てたというのだから凄い。

 

いつか彼らの聖地でクラスをやって、と言われたがあまりに遠くていつになることか。でもきっとまた彼女とは会えるような気がするから不思議である。